Kai pasaulyje kalbama apie kavą, pirmiausia dažnai minima švelnioji Arabica. Tačiau yra ir kita, tamsesnė, gilesnė kavos pusė – Robusta. Ji nėra tik kukli sesuo, stovinti šalia garsesnės Arabicos. Tai – kava, turinti savo unikalų balsą, kuris skamba stipriai, ryžtingai…
Long black – tai kavos gėrimas, kilęs iš Australijos ir Naujosios Zelandijos, kuris yra labai panašus į americano, tačiau turi keletą esminių skirtumų. Savybė Long Black Americano Paruošimo tvarka Vanduo → Espresso Espresso → vanduo Putos išsaugojimas Išlieka geriau Dažnai susimaišo…
Kiekvienas kavos gurkšnis – tai nuostabi kelionė, prasidedanti toli nuo mūsų, tolimose pasaulio vietose, kur saulė glamonėja kavamedžius– nuo žalių kalvų Pietų ir Centrinėje Amerikoje iki elegantiškų Indijos terasų ir karštų Afrikos slėnių. Šios plantacijos – tai ne šiaip žemės…
Nors kava šiandien – tai neatsiejama daugelio mūsų kasdienybės dalis, nedaugelis susimąsto, kokia įvairovė slypi šio gėrimo pasaulyje. Vienas iš ryškiausių kavos žvaigždyno šviesulių – Arabica rūšis. Tai ne tik populiariausia, bet ir viena seniausių auginamų kavos rūšių pasaulyje, vertinama dėl savo…
